Eccoci a parlarvi di un altro modello di macchina del pane Moulinex, azienda francese molto apprezzata per i suoi elettrodomestici che uniscono qualità a prezzi contenuti. Abbiamo testato la Moulinex OW3501 Bread and Baguettines e vogliamo qui di seguito parlarvi delle nostre impressioni. La Moulinex OW3501 Bread and Baguettines rappresenta una variante di un altro … Leggi tutto
Certamente la cottura tradizionale è sicuramente molto gustosa e visualizzando a confronto un piatto cotto a vapore l’idea è subito quella di poco sapore e traffico nel prepararlo. Ritengo sano sfatare questi due miti ed inserire la cottura a vapore nella nostra cucina non può che far bene alla nostra salute, viste le notevoli proprietà … Leggi tutto
Oggi vi andremo a parlare di un nuovo modello dell’omonima azienda coreana, ovvero Kuvings B6000 Whole Slow Juicer, un estrattore di succhi a freddo di ultima generazione che possiamo considerare il modello base del Kuving Slow Silent Chef, con cui condivide diverse caratteristiche. Il Kuvings B6000 Whole Slow Juicer è solo leggermente più piccolo e … Leggi tutto
Tra i segreti culinari paragonabili al caso Ustica e a quello Moro c’è la ricetta del pan di Spagna perfetto. Una torta culto, simbolo della pasticceria italiana, unico nella sua consistenza come base per tutte- e dico tutte- le mie torte di compleanno. Dai due anni in poi, non c’è stato anno in cui nel … Leggi tutto
Chiariamo subito, oggi parliamo di pesto classico, di quello ufficializzato dalla ricetta di GB Ratto nella Cuciniera Genovese del 1867, non del pesto alla siciliana, e nemmeno di quello agli asparagi, ai carciofi, alle fave… che pure sono profumati e meravigliosi. Neanche delle versioni che si mangiano all’estero, creazioni più o meno mostruose dell’Italian Sounding. … Leggi tutto